Gastronomia / Hotelarstwo Siedlce

Opis oferty pracy

DOŁĄCZ DO NASZEGO ZESPOŁU | poszukujemy

Miejsce pracy Lukow

• Kucharza | sekcja gorąca

Zakres obowiązków

przygotowywanie i obróbka mięs,
przygotowywanie sosów oraz dodatków skrobiowych,
przygotowanie produktów do serwisu,
obsługa serwisu à la carte, obsługa imprez okolicznościowych
kontrola jakości i estetyki wydawanych dań,
dbanie o odpowiednią organizację pracy na stanowisku,
utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad HACCP,
przygotowywanie produkcji i uzupełnianie braków na kolejne dni serwisowe

• Kucharza | sekcja zimna

Zakres obowiązków

przygotowywanie dań zgodnie z recepturami i standardami lokalu,
obróbka oraz przygotowywanie mięs i półproduktów,
przygotowywanie sosów oraz dodatków skrobiowych,
przygotowanie stanowiska pracy do serwisu,
obsługa serwisu à la carte,
kontrola jakości i estetyki wydawanych dań,
dbanie o odpowiednią organizację pracy na stanowisku,
utrzymywanie porządku i przestrzeganie zasad HACCP,
przygotowywanie produkcji i uzupełnianie braków na kolejne dni serwisowe.

Wymagamy doświadczenia, dobrej organizacji pracy oraz zaangażowania.
Osoby zainteresowane prosimy o kontakt prywatny ⁨508 - pokaż numer telefonu - ⁩